Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds jip Daarnaast ook aroma’s van geroosterde

Daarnaast ook aroma’s van geroosterde tonen vergezeld door de gedroogde citrusvruchten en roze grapefruit

Het wijnmaken is bij de familie van Marchese Lodovico Antinori met de paplepel ingegoten

Deze Valpolicella Classico heeft een krachtige neus met tonen van amandelen en florale indrukken

Na de handmatige oogst waarbij elke tros wordt bekeken of hij voldoet aan de kwaliteit voor de Lagrima worden de druiven in kleine kratten naar de winery vervoert

Want zulke oude vaten zijn te vinden in de kelders

Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds jip Daarnaast ook aroma’s van geroosterdeHet terroir van Vinsobres is geweldig. Het is een mooi dorp in de buurt van Vaison La Romaine en de wijngaard ligt op een hoogte van 300 meter en is grotendeels op terrassen gelegen. Vinsobres is bijzonder geschikt voor Syrah omdat het de finesse behoudt die vaak verloren gaat in meer zuidelijke klimaten. Het ontwikkelt tonen van violet, gerookt vlees en bramen. Grenache is ook geschikt voor dit terroir, vol en niet zwaar, met tonen van zwarte