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fermentations et élevage pendant 10 mois
Conseil de service : Un carafage de 15 minutes peut être utile
Suggestion gourmande: Côtelettes d'agneau aux herbes de Provence
ou un riz aux fruits de mer (Arroz de Marisco) traditionnel
tout en laissant les schistes apporter leur tension naturelle
Champagne Bonnet-Ponson - Côteaux Champenois blanc Griblanc 2022 Raisin vif fermentations et élevage pendant 10Appellation prcise: Cteaux Champenois Cpage(s): Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Gris, Chardonnay, Petit Meslier et Arbane Vinification & levage: Levures indignes, les 7 cpages sont vinifis en pressurage direct ensemble, fermentation et levage en barrique pour 10 mois, pas de filtration, aucun ajout de soufre. Rgion: Champagne Suggestion gourmande: Lobe de ris de veau pan, jus rduit loursin, panais rti et sabayon de Champagne Type de vin: Sec Pays: