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Atún sellado acompañado de ensalada de arugulas y berros
pato asado
Barrica 9 - 12 meses en barrica de roble frances
Color rojo magenta oscuro
Barrica 10 meses en toneles de roble
Inglenook Rubicon Biodinámico Atún sellado acompañado de ensaladaUvas 90% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot. Regin Napa Valley, California, Estados Unidos. Barrica 18 meses. Guarda Consumir de inmediato o esperar 6 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 18 C. De vendimia manual extremadamente seleccionada, cada variedad realiza su fermentacin alcohlica por separado a temperatura muy controlada extrayendo la mayor potencia aromtica. La maceracin es lenta y a temperaturas bajas, 80% del vino se cra en barrica de