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wurzelechten Rieslingreben in Zeltingen an der Mosel
nämlich Fässern
Dabei werden die Trauben bei 60° Oechsle geerntet (also deutlich früher als die Trauben für die Weinerzeugung)
Das könnt ihr euch merken
mit einem gut ausgewogenen Salz-Säure-Spiel
Claus Preisinger Pannobile 2013 *RARITÄT* Beannie wurzelechten Rieslingreben in Zeltingen anClaus Preisinger Pannobile 2013 *RARITT* Eine Cuve aus etwa zwei Drittel Zweigelt und einem Drittel Blaufrnkisch. Biodynamische Weinbergsarbeit. Ein kleiner Teil wird als Ganztraube vergoren. Ausbau in gebrauchten kleinen Holzfssern, Barriques. Aus dem Glas steigen frische Zwetschgen, schlanke rote Pflaume, unse Brombeere, Blaubeere, Schattenmorelle unterlegt mit dunkelwrzigen Aromen von Mokka, gemahlenem Pfeffer und frischen Tabakblttern. Der Wein
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