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Un bianco giovane e vibrante
tiza y pan con mantequilla
y luego se afinan tanto en acero como en tonneaux y se maduran en vidrio durante 5-6 meses
capaz de combinar carácter fuerte y elegancia
Affinato sui lieviti per circa 26 mesi
toscana bianco igt metafisica 2021 149261 BF_classico17-1_sconto30 Un bianco giovane e vibrantePaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di frutti gialli maturi, note floreali, toni di zafferano e cenni di zenzero. Al palato fresco, minerale, equilibrato. Il Toscana IGT "Metafisica" di Castello Romitorio un Bianco straordinario, nato da vigne di dimensioni estremamente ridotte e frutto di un processo produttivo attento e meticoloso. Le uve di chardonnay e trebbiano toscano o procanico , portate a maturazione
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