Saint-Véran Druivensoort4Percentage_10 Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen

Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard staat voorop

spare ribs

klei en kiezels

Net zo harmonieus als het gedicht sluiten ook de gebruikte druivensoorten op elkaar aan: De Corvina (50%)

het zijn de passie van deze ambachtelijke wijnmakers

Saint-Véran Druivensoort4Percentage_10 Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelenDe slingerende wegen in het uiterste zuiden van deMconnais voeren van Pouilly Fuiss naar Saint Vran en omgekeerd, plus dat ze ook nog gaan door delen van de noordelijke Beaujolais. Het gebied Saint Vran heeft namelijk de vorm van enkele grillig gevormde, los van elkaar liggende puzzelstukken die door andere appellations worden omsloten. De witte wijn die er zijn origine heeft, werd vroeger verkocht als Beaujolais Blanc of Mcon Villages. Dit veranderde