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légumes au four
Marnes calcaires et schistes Élevage : Cuve béton
crudités estivales ou fromages de chèvre frais
en cocktail
Bouche sèche et vivante
Nusbaumer Vieille Prune — Eau-de-vie d'Alsace zellenberg légumes au fourLe distillateur La Distillerie Jos Nusbaumer (1947, Valle de Vill, Alsace), rfrence des eaux de vie. La Vieille Prune est une eau de vie de prune vieillie en ft, plus ronde et boise. Distillation & vieillissement Une eau de vie de prune, vieillie en ft de chne, qui dveloppe des notes de pruneau et de bois. (Degr confirmer.) Dgustation Nez : prune, pruneau, vanille et bois. Bouche : ronde et chaleureuse, prune confite, pices et chne. Finale : longue,
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