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Verwendung: Chilifäden eignen sich wunderbar als hübsche essbare Dekoration: Ein kleines Büschel in einem kleinen Sieb nur ganz kurz (rein - raus) knusprig frittieren und auf das Gericht setzen
Der Klassiker in einer Kunstoffflasche
Chili-Fans kennen die Geschmacksnote von Chipotle - die hierfür verwendeten rotgereiften Jalapenos werden meist mit Mesquite-Rauch geräuchert
Die Form des Glases offenbart die harmonische Kombination von Frucht und Säure
Sie werden meist luftgetrocknet
Weiße Pfeffer-Gewürzmischung "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 1 kg herkunft-hk Verwendung: Chilifäden eignen sich wunderbarInteressante und vielfach einsetzbare Pfeffer Gewrzmischung aus weiem Pfeffer, Koriander, Paradieskrnern, Orangenschalen, Muskat, Salbei, Jasminblten und Kardamom. Melange Blanc verzaubert Fisch und Jakobsmuscheln. Es passt auch wunderbar zum Wrzen von Geflgel, Kalb und Milchlamm.