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il est exalté par de riches plats de viande
è ottimo con l’insalata di riso
Un prodotto fortemente identitario
Dix ans d'expérimentation ont permis de redonner vie à un vin qui avait disparu : seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et récoltés à la main pendant les mois les plus chauds
et tant la vinification ultérieure que le vieillissement final - effectué en bois - sont suivis avec le plus grand soin par Luca
barolo docg serralunga 2022 azienda agricola luigi baudana g d vajra W4243_langhe_com il est exalté par deRosso granato alla vista. Il naso percepisce richiami allamarena, ai lamponi selvatici e ai fiori secchi, poi seguiti da note terziarie di liquirizia, spezie e cola. Il sorso di ottima struttura, potente e concentrato, ben calibrato nella freschezza e nella tannicit, di buona lunghezza. Il Barolo DOCG Serralunga Azienda Agricola Luigi Baudana di G. D. Vajra rappresenta lespressione pi immediata tra i tre Barolo provenienti da quella che un tempo era
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