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herbes fraîches fleurs blanches
il est foulé avec les pieds puis vinifié selon une très ancienne méthode
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 10 ans Sol Calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Rosé effervescent fin et élégant
ce cru est à mi-chemin entre ses deux frères : il possède le caractère et la race du Bothmaralde
PINOT NOIR PINOT MEUNIER herbes fraîches fleurs blanchesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minral et soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin, issu d'un minuscule domaine sur les pentes raides qui bordent le Rhin, a t produit selon des mthodes de production trs rigoureuses et respectueuses de la nature. Le nez est extrmement dlicat : compos de fraises des bois, de groseilles et de lgres notes terreuses. La bouche est lgante, en toute finesse et
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