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Nördlich von Avignon am linken Ufer der Rhône erstreckt sich das Gebiet von Châteauneuf-du-Pape über 5 Gemeinden zwischen Orange und Avignon
Der Wein bietet wunderschöne Aromen mit Noten von Ananas
Bräunlicher Boden
Gold Mundus Vini
kräftig gewürzten Kaninchen und vielen orientalischen Gerichten
Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Safres 2023 Chénas Nördlich von Avignon am linkenDecanter: 94 100 Jeb Dunnuck: 9092 100 Im Glas dunkelrot mit karminroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten Waldfrchten kombiniert mit wrzigen Noten von Sternanis, Kardamom und indischem Curry. Am Gaumen sehr dicht und rund mit sehr seidigen Tanninen. Herrliche Aromen von Lakritz, Michschokolade und dunklem Pflaumenmus. Sehr feine Finesse und Eleganz, die an die groe Burgunder Weine erinnert. Ausbau 14 Monate in Fssern (75%) und Demi
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