Eke Mariën en Annemarie Coopman - Van aardappel tot zeewier fermenteren nog steeds een van de

nog steeds een van de meest geliefde en gebruikte kookboeken over de klassieke Franse keuken

Martin geeft ook tips hoe je restjes kunt verwerken zodat je echt zero waste kookt

anti-slip greep absorbeert de druk van je hand

je vrienden en familie bijzondere taarten

in Eenpansbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 makkelijke recepten die je in een pan kunt bereiden

Eke Mariën en Annemarie Coopman - Van aardappel tot zeewier fermenteren nog steeds een van deDe kunst van lekker koken Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel olijfolie? Het antwoord op deze en nog veel meer vragen lees je in dit boek dat gaat over 11 ingredintgroepen, van aardappelen tot zeewier. We vertellen je met welke technieken je ze het beste kunt bereiden en vooral ook waarom dat zo is. Al deze kennis helpt je om maximaal smaak te halen uit