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des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt
*The sheath is designed for knives we carry it might not fit other knives
Die Körnung #1000 eignet sich ideal zum regelmäßigen Nachschärfen japanischer Küchenmesser und sorgt für eine ausgewogene
Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau
Material: Nishijin-ori (Koi)
Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10 des hochwertigen japanischen Stahls undDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten.
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