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dont Rosenwiller faisait partie sous l'Ancien Régime
Théodore et Alphonse Ratisbonne
ainsi que des témoignages
Astrid Mull
magasins vélo
La choucroute d'Alsace entre tradition et modernité traditions dont Rosenwiller faisait partie sousLA CHOUCROUTE DALSACE ? UN SUPER ALIMENT ! La voici declinee en 25 recettes innovantes proposees par des Chefs dAlsace. Vous decouvrirez son histoire, ses vertus et vous apprendrez a la realiser vous meme. Daniel Zenner, lauteur, vous emmenera sur les chemins gourmands dun monstre sacre de la gastronomie alsacienne : la choucroute ! Les photographies, realisees par Marcel Ehrhard, nous invitent a contempler cette merveilleuse choucroute sublimee par
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