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Utilisation de tables de tri
mettez en place la pompe
les raisins sont pressés en douceur afin de favoriser l’extraction des jus
Embouteillé à 47 degrés ou 94 proof
La fermentation alcoolique est thermo-régulée et la fermentation malolactique
Ruinart Blanc de Blancs Blanche Utilisation de tables de triCEPAGE 100 % Chardonnay de diffrentes annes (20 25 % de vins de rserve des 2 annes prcdentes). Une trs forte majorit de Premiers Crus issus de la Cte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complts par des vins du Szannais connus pour apporter de la rondeur. Enfin, quelques vins du nord de la valle de la Vesle apportent une touche de fracheur et de lgret. DEGUSTATION Trs belle couleur jaune dor ple avec de lgers reflets
US$ 7000.00
US$ 3000.00
US$ 4800.00
US$ 182.47
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US$ 3750.00
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US$ 15000.00