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La fermentation est précédée d'une macération à froid au contact des peaux et les opérations de vinification suivantes visent à faire ressortir le caractère spontané des raisins utilisés
Entre de grands fûts de chêne de Slavonie et des barriques de chêne français
appartenente al cru Bricco Boschis
riche en terre rouge et en calcaire
où il mûrit ensuite pendant 10 mois
bordeaux aoc lune d argent 2023 clos des lunes W24-25-sconto15 La fermentation est précédée d'unePaglierino con sfumature verdoline alla vista. Al naso i profumi di frutti esotici e agrumi si fondono alle sensazioni floreali di tiglio e acacia. In bocca ci regala unesplosione aromatica, nel segno della freschezza e mineralit. Nasce da uve semillon e sauvignon, allevate in tre differenti vigneti posti nei pressi di Sauternes e Barsac, il Bordeaux AOC Lune dArgent di Clos des Lunes. I grappoli raccolti a mano vengono rigorosamente selezionati prima
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