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adapté aux températures extrêmes et aux applications de pâtisserie professionnelle
Praliné Amande Noisette 50% - Craquant
blanc opaque
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Décorez vos gâteaux et pâtisseries avec des fleurs magnifiquement détaillées grâce au moule Big Blossoms de Katy Sue qui comprend 5 fleurs différentes
Pâte Concentrée de Yuzu – 1,5 kg Cylindra adapté aux températures extrêmes etPte Concentre de Yuzu 1,5 kg Sosa Ingredients Apportez une touche acidule, florale et rafrachissante vos crations sucres avec cette pte concentre de yuzusigne Sosa Ingredients. Issue dune fabrication sans colorants ni conservateurs, elle restitue avec fidlit la richesse aromatique du yuzu, agrume japonais trs recherch en ptisserie moderne. Lintensit du yuzu ltat pur Avec 30 % de jus de yuzu, enrichi dhuile essentielle de zeste, cette pte rvle toute la
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