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Beneficios de Consumo: El pescado aporta vitaminas del grupo B y los mariscos son generalmente bajos en calorías y ricos en proteínas y minerales (calcio
tamaño 21-25
los cuales sobreabundan en el atún
rico en ácidos grasos omega-3 que benefician la salud cardiovascular
y algunos camarones pequeños
Falernia Reserva Syrah Titón Single Vineyard Pescado Beneficios de Consumo: El pescadoComposicin varietal: 100% Syrah. Origen: Valle del Elqui. Mtodo de cosecha: 100% recogido a mano en pequeos contenedores de 15 kg. Notas de sabor: Nariz compleja de frutos negros, pimienta y aceitunas negras. En boca es potente, picante y muy elegante, con un final largo y equilibrado. Emparejamiento: Combina mejor con alimentos delicados como el atn a la parrilla. Servir a 18 C (65 F). Premios: Trofeo al Mejor Vino de Chile 2016 Concurso Cathay