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rimane in barriques nuovi e di secondo passaggio fino all’imbottigliamento
13°-14°C
Medaglia d'Oro Expovina 2024
in tini di acciaio inox per 18 mesi
Tinta Roriz e altre varietà autoctone
Fustoquattro Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2024 rimane in barriques nuovi eIl Fustoquattro si vuole un vino fruttato, leggero, con tannini morbidi che lo rendono beverino. Vinificazione: Dopo una corta macerazione a freddo per estrarre gli aromi e una fermentazione alcolica accorciata per avere tannini pi morbidi, il vino viene travasato in grandi botti di legno dove avviene la fermentazione malo lattica e laffinamento durante un anno circa. Caratteristiche: Colore rubino, con profumi di frutta matura: prugna, fragola e
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