Nik Sharma - De smaakvergelijking Nederland waarin hij als eerste de

waarin hij als eerste de voornaamste eetculturen van Europa met elkaar in verband durft te brengen

het vuur en de rook als Jord

kaneelmuffins

rijkelijk belegd met tips en formules om zelf aan de slag te gaan

Ons land is een goudmijn voor lekker eten en mooie producten als je weet wat er verbouwd wordt én wat je ermee moet doen

Nik Sharma - De smaakvergelijking Nederland waarin hij als eerste deDe wetenschap achter geweldig koken in meer dan 100 essentile recepten De smaakvergelijking is een toegankelijke gids die je helpt om elementaire ingredinten te verheffen en heerlijke gerechten te bereiden die telkens de juiste toon weten te raken. In dit boek duikt moleculair bioloog en culinair schrijver Nik Sharma diep in de wetenschap achter smaak. Hij onderzoekt aan de hand van meer dan 100 recepten (die grotendeels hun oorsprong in de Indiase